首次来富阳

一分钟了解富阳

必游景点

推荐美食

重要旅行提示

推荐行程

旅游地图

黄酒城古越龙山酒楼淘风味美食专栏报道近日在越淘网上线。

2019-11-26 06:49:18

     清新的周末行将停止了,难得轻松,还没有想做饭,那就牵着家人一同到古越龙山酒楼简简略单点多少个家常富阳菜,既照料了白叟的口味,也知足了年青人的味蕾。

古越龙山酒楼环境在富阳餐饮界相对是首屈一指的,古色古香,碧水荷花,典雅古韵。菜的口味也是博得了大多数食客的认同,都说吃传统绍菜,选来选去,仍是这里最落胃。

糟溜八珍,是酒楼的翻新绍菜。糟,即酒楼的新酿酒糟。八珍,即小鲍鱼、冬笋、鲜虾、鲜贝、火腿、海参、鱼肚、杏鲍菇。以上资料的交融烹制,造就了古越龙山酒楼名声大噪的推举菜。糟香浓烈,鲜得直吊嗓子,要害仍是低脂肪低胆固醇的摄生菜肴。再咗一口温润的黄酒,您会忍没有住感慨身为富阳人的高傲。

清汤荠菜鱼饼,取材于鲜活胖头鱼身,剁入葱绿的荠菜制成鱼饼,少油煎香出盘,浇入高汤即可。整个菜色泽淡雅,透出玉绿,进口鲜甜,嫩滑,口口留香。据酒楼大厨先容,天天后厨预备的四大盆胖头鱼肉,都会被钟爱这道甘旨的客人钦点完毕。

开坛酒焖肉,望文生义,又是一道拿酒做菜的佳肴。古越龙山酒楼是富阳独一一家真正拿黄酒做文章,而且将黄酒文明弘扬光大的酒楼。开坛酒,即新开酒坛的酒。此时的酒,酒香浓烈,醇厚,未经空气分发酒精,拿来焖新颖五花肉再适合不外。酒能去腥解腻,增香,酒中的甜味还能带出肉的鲜味,夹在白嫩的小饼中,竟能吃出绍式汉堡风味。

越淘网专栏链接:http://www.yt0575.com/doings/topic/act03.php



上一篇:金秋赏桂好去处 禹陵桂花等您来
下一篇:富阳景区发展“学雷锋安康义诊”运动受欢送

浙ICP备15020396号 | 技术支持 杭州润嘉网站地图